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2018年1月

1月11日

今朝のニュースで、
箱根の「小涌園」と銀座のキャバレー「白いばら」の
閉館を知りました。
残念ですねぇ。。。

私の通っていた大磯の照ヶ崎幼稚園の園庭が狭かった為、
運動会が小涌園の向かいの公園でなされたのですよ。
終わった後は、小涌園のお風呂に入って帰宅という、
何とも贅沢な運動会でした。

丁度、本日は母の命日で、
パン喰い競争に母が参加した姿の写された写真があったのを
思い出したのです。

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白いばらには2度ほど行きましたよ。
当時、「食べ食べ会」という会があり、
あちこちへと食を楽しみに出向いたものでした。

前の社長さんの時代には、招き猫のピンバッチを
プレゼントしてくださったのです。
各県のホステスさんが各々のテーブルに付き、
その地方出身の寂しい男たちを慰めていたものでしょう。

大人の世界がどんどん消えてゆき、
なんとも寂しい街となりますねぇ。

ピッカピッカのビルばかり。
無機質な空間の中、何か温もりのない環境ばかりになって
つまらないですねぇ。。。

皆さまはどう思われますか?
         
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明けましておめでとうございます。(写真更新)

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明けましておめでとうございます。
楽しくお正月をお過ごしでしょうか?
           

私にとり、おせち料理で一番好きなのが、
錦玉子なのです。
毎年、4本も冷蔵庫に入ってます。
この時期にしか手に入りませんから。

亡き母の手料理で、
さつまいもに林檎の入ったきんとんが忘れられず。
焼きいもをほぐして作ってみました。
甘くてやわらかな歯ごたえの中に、
しゃりしゃりとした林檎のバランスが良いのです。
お試しくださいませ。

さぁ、2月の展覧会の為、しっかりと制作に入ります。
どうか、本年もお付合い戴けますよう、
お願い申し上げます。

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