2009.1.26

旧暦では本日が新年にあたります。
心あらたに歩みましょう。

月日の経過は全く早いものです。
お元気でしたでしょうか。
ネコとは全く関係はないのですが、たまには食べ物に関してお話します。

我が家に時たま遊びにくる小学4年生たち。
最近のお子さんは、リュックに食べ物を入れてやってきます。
ネコの絵を描いてる最中に、カップにスプーンを入れ、何やら口にしている。
何をたべているのかと、一口頂いてびっくり!
「ジャガリコ」にカップ3分の一程、お湯を入れ、かきまわすと、

何と、マッシュポテトになるんですね!
それからというもの、サラダ、スープと忙しい身にとり、とっても便利な食材となっています。

コロッケも試そうと思っているところです。
ご存知でしたか?

もう一種。
プレーンヨーグルト500グラムに、ひとにぎりのお味噌を加え、よくかき回します。
容器に入れ、まずはキュウリ、レタスを塩もみして、漬けてください。

約2日、3日程で召し上がれます。
美味しいお漬物が出来ますよ!交換は10日位でもOKです。
ロスに住む友人から、教えていただきました。
簡単が何よりですよね!お試しくださいませ。
では又、2月も良い月となりますように・・・